Как я могу преобразовать рецепт маффинов, чтобы сделать пышки?

Если у меня есть рецепт, который мне нравится для кексов (в оригинале на английском смысле этого слова, т. е. толстый диск из хлеба, который сделан из приготовления дрожжевом кляре на сковородке в пышку кольца), что я должен сделать, чтобы преобразовать его, чтобы сделать пышки вместо? Похоже, мне нужно больше увлажнения (возможно, 120% вместо 100%) и использовать обычную муку вместо хлеба муку, но что-нибудь еще?

(Оладья рецепт в вопрос из Питера Рейнхарта Artisan хлеб каждый день. Кроме того, что он называет их английские маффины, потому что он американец.)

+500
ShiroiTora 16 мар. 2015 г., 7:11:51
38 ответов

Я думаю, это зависит от вкусов, которые вы хотите получить из спаржи:

Если вы ищете жареные, Чара-г ароматы, это Карандаш-Тонкий на всем пути. Толстые не прожарятся во времени, которое требуется на поверхность, чтобы быть красиво обугленные.

Если вы ищете более растительные ароматы, толстый из них работают хорошо, потому что вы можете кипятить или пара их, не имея их обмякнет.

+967
Antonio Herrera 03 февр. '09 в 4:24

Вы уверены, что стейк тилапии можно есть полусырой?

Я на 100% уверен, что тилапия не должны быть съедены наполовину приготовленные. Половину приготовленной рыбы имеет много бактерий, таких как бактерий bathogens, паразит, природный токсин, и т. д.

Пожалуйста, будьте осторожны, потому что тилапия не суши сорта рыбы. Все тилапия в японской кухне или любой кухни в мире должны быть полностью приготовлены.

В любом случае, можно предположить, что вы хотели ваш стейк тилапии, чтобы быть полностью приготовлено и красиво подрумянены, есть несколько способов, как моя мама будет делать и другой шеф-повар, как правило, будет делать.

  1. Обычно, моя мама бы забить рыбу, а затем поместить его на большое сито и позволить лишнюю воду в рыбу, чтобы вытекло наружу. В то же время, это позволит температура рыбы должна быть снижена до комнатной температуры, так оно будет приготовлено равномерно.

  2. Когда вы собираетесь готовить рыбу, коснитесь поверхности рыбы с кухонным полотенцем и покрывают очень тонким слоем кукурузного крахмала. Кукурузный крахмал помогает впитывать любые "остатки" воды вы пропустили, а также давать рыбу приятной хрустящей при жарке.

  3. Тепло вашего кастрюлю с маслом, пока вы не увидите мягким дымом опуская из кастрюли. Пожалуйста, не дайте сковороде курить, пока вы могли видеть цвет серый дым, а это значит, что сковорода слишком горячая, чтобы приготовить рыбу, так как рыба часто более тонкие, по сравнению с мясом. Кроме того, вы можете использовать деревянную палочку и поместите его поверх масла, и как только вы увидите пузырьки на кончике палочки, воздержательное масло готово.

  4. Место вашей рыбы и не перевернуть его. Листать это приведет к мясу прилипать к сковороде и разваливаться. Переверните его, когда вы начинаете видеть буроватым оттенком в нижней части рыбы и делать то же самое в другую сторону. Сделать иссушение кожи, Как кожи рыб всегда приятно, когда это легкие и хрустящие.

+884
mp rock 14 окт. 2012 г., 6:44:19
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В диапазоне кислотности, большинство уксусы будет разумно, способных заменить друг друга, в плане продуктов химии. Это означает, что заменяя уксус с аналогичным уровнем кислоты (дается в процентах) друг к другу, или расчет на эквивалентную сумму, если проценты отличаются. Они будут отличаться с точки зрения вкуса они придают блюду, но разница вряд ли будет серьезным, если блюдо сильно давит на эти ароматы, как в, это основной вкусовой ингредиент.

Во-первых, есть белый уксус или дистиллированный уксус, который содержит кислотный компонент уксуса (уксусной кислоты), но очень нейтральные по вкусу. Он может быть заменен на любой другой уксус по химии, посуды,... хотя процент кислоты выше, я думаю, так меньше будут нужны для того же эффекта. Подставляя этот уксус может оказаться сложнее, если рецепт зависит нейтральным вкусом, не конкурируя с другими вкусов в блюде. Наверное, белого вина или рисового уксуса будет ближе.

(белый) рисовый уксус описывается как мягкий, чистый, с нежным вкусом. Это, вероятно, достаточно заменить белый уксус или белый винный уксус - хотя он имеет меньше кислоты и больше будут нужны для того же эффекта. Красные и черные сорта очень разные, и я не совсем уверен, как они хотели подставить, - наверное, красный будет близок к яблочный уксус, в то время как черный - не знаю, возможно, бальзамическим если его же, как "китайский черный" уксус.

Есть несколько, хм, алкоголик по кличке уксус. Красный винный уксус и белый винный уксус, хересный уксус, шампанское, уксус, и так далее. Они, как правило, эквивалентны друг другу - Ну, они по вкусу отличаются друг от друга, но схожие ассортимент вкусов, я думаю. Они немного менее кислыми, и добавить некоторые фруктовые ароматы в смесь, немного более сухой, а не сладкий. Алкоголь они сделаны из определяет, какие другие ароматы добавляются не только общих видов (Красное, Белое, херес), а также качество вина изначально используется. Светлее (как белый), должны имеют тенденцию быть более мягким вкусом и более кислой, я думаю, и более темный (например, красный) должен быть слаще и более сильным вкусом, а общая тенденция.

Солодовый уксус и Ореховый поджаренный, мягкий и немного сладкий. пожалуй, лучшей заменой будет яблочный уксус, который также немного слаще, с фруктовым вкусом. По слаще, я имею в виду немного слаще, чем вино, уксусы, но в гораздо меньшей степени, чем бальзамический. Я бы предположил, красный винный уксус, примерно в той же категории довольно сильно ароматизированы, и немного слаще.

Бальзамический уксус имеет очень специфический вкус - это гораздо слаще, чем другие уксусы, достаточно того, что он обычно заменяется на эквивалентное количество других уксус и третьего столько же сахара. Это действительно не способны заменить другие уксусы разве что дополнительную сладость может быть решен как-то. Я недавно увидел комментарий , что китайский черный уксус может быть разумной заменой, для бальзамического, хотя у меня нет опыта в этом.

Так что, ваш (белый) уксус рисовый, вероятно, заменителем белого или белого винного уксуса просто отлично, и не нужно много регулировок - если таковые вообще. Рецепты будут выходить немного иначе, но не обязательно плохо. Ваш бальзамический не замены вообще, к сожалению - это слишком сильно ароматизированы. Вы можете подобрать один из яблочный сидр/солод/красное вино/красный рис (и/или черный рис?) группа уксуса, чтобы стоять за что-то ароматный, но менее сладкий, если у вас много рецептов, нуждающихся в такого рода уксусом - или просто использовать рисовый уксус, и планируют восполнить потери вкуса и другими способами.

+767
Jashan Singh 30 нояб. 2011 г., 4:58:10

Мы действительно должны кожицу баклажана перед готовкой? Или мы можем приготовить его без шелушения?

+760
Ben Schmidt 18 окт. 2011 г., 2:05:19

Если вы новичок в консервировании, то лучше бросить крышками после одного использования. Если у вас было достаточно неудач, чтобы знать, что поврежденный резиновый уплотнитель на крышке, в смысле, чтобы бросить крышками, которые были изъедены пищевых кислот, а способность замечать ущерба вмятины и изгибы крышки, то вы можете использовать некоторые из ваших крышками. Я консервировании на 20+ лет, и я думаю, что я получаю около 3 или 4 использования вне типичный крышку, прежде чем он идет в мусор.

+725
sabanana 14 июн. 2016 г., 15:12:23

Если вы беспокоитесь о безопасности, то 135 градусов-это точно не "безопасный". FDA рекомендует свинина сварится до 145 градусов по Фаренгейту, и в силу закона термодинамики свинина никогда не достигнет этой температуры. Вам нужно, чтобы убедиться, что ваше поджаривание закончит приготовление свинины до безопасной температуры. Конечно, принципы FDA всегда ошибаться в сторону осторожности, но это все зависит от того, что вы ищете, когда вы имеете в виду "безопасный" :). Однако, по данным этого сайта (http://www.sousvidesupreme.com/en-us/sousvide_cookingtemperatures.htm), ваш отведенное время кажется безопасным. Хорошая вещь о сувид, пока нет горячих точек, ваше мясо будет только когда-нибудь попасть на температуру воды (135), и поэтому не пережарить, так что вы можете ошибаться в сторону осторожности

Другая проблема у меня, при такой температуре жир не сможет оказать должным образом при этой температуре/времени. Не огромная проблема, но, возможно, проблема тем не менее.

Наконец, лучшая часть ча Шао-замечательный дымный аромат и глазури вам получить от приготовления на гриле в течение длительного периода и неоднократно наметки. Я не уверен, насколько успешно делаешь это в конце всего бройлеров будет.

Однако, я буду говорить Я никогда не пробовал делать чар-сиу таким образом, и эти мысли только на основе моего собственного опыта, поэтому мне было бы очень интересно услышать, как это получается!

+646
Mikhail Burov 21 февр. 2015 г., 20:14:13

Теперь я использую маранты для сгущения моя сальса. Он дал мне лучшие результаты, но после того, как попробовал кукурузный крахмал, мука, гуаровая камедь в прошлом.

+641
user348215 2 апр. 2017 г., 2:19:42

Яйца варил на соус Цезарь, чтобы желток немного толще. Это в свою очередь позволяет немного потолще одевать. Судя по вашему описанию, это звучит, как вы делаете это прекрасно!

+557
Nonyme 27 февр. 2017 г., 10:29:50

Есть блин, который, кажется, отсутствует вот еще: Бретонский галет, https://en.wikipedia.org/wiki/Galette. Он отличается от других гречневых блинов, будучи приготовленным на гораздо более высокую температуру, - меня учили, что если тесто не бросать пузыри, прежде чем застывая, сковорода не достаточно горячая.

+533
Thomas Stringer 9 окт. 2010 г., 6:20:10

Вы можете моделировать пропаривание в микроволновой печи. Сначала разморозьте лосось. Положите его в стеклянную посуду. Положить немного соевого соуса на дне тарелки, говорят, глубоко полтора сантиметра. Добавить нарезанный имбирь. Накройте блюдо с полиэтиленовой пленкой. Микроволновая печь в течение 5 минут или около того. Имеет прекрасный вкус и здоровые тоже.

+501
volchica 1 авг. 2010 г., 11:20:10

ТЛ;ДР: вы никогда не получите такую же жару от любого количества jalepenos, как вы будете с 1 habenaro. Читайте на почему.

Так вот, те два перца с различными профилями аромата. Кроме того, habaneros не являются величинами жарче, чем халапеньо. Я могу справиться, но не наслаждаться едой хабанеро потому что это действительно слишком жарко, но я могу легко съесть целую jalepenos одна за другой безо всякого дискомфорта.

Короткий пришествие jalepenos это после того, как вы достигли максимальной жаркость через количество вы не получите что-нибудь горячее. Это не только количество capcacin, что увеличение тепла, но плотность его. Или другими словами, сколько за укус. Так что вопросы вы должны спросить хочу ли я этого жара, и может мой рецепт справиться с дополнительной перца материал в блюдо.

Если вы делаете что-то вроде рагу, дополнительные jalepenos, вероятно, не навредит, но если это более сухого рецепта, таких как мексиканский рисом, это может быть слишком много.

Всегда стоит поэкспериментировать, ведь тогда вы будете точно знать, зачем и почему не сделать что-то из непосредственного опыта.

+466
Francewhoa 3 июл. 2016 г., 15:31:51

Я знаю несколько способов (сколько дней в холодильник, часов под холодной водой и т. д.). для оттаивания индейку перед приготовлением. Однако, я не знаю, как эти методы баланс против друг друга,

  1. Скорость (у нас есть несколько дней или часов, чтобы разморозить это Турция?),
  2. Безопасности (что-то про рост бактерий),
  3. Легкость (есть трюк для этого, что делает его намного удобней?)
  4. ...?

Какие есть варианты?

+454
Alex Temple 1 окт. 2018 г., 18:40:18

В Каннер давления может достигать 240 градусов. Тем не менее, точка 180 предел степени вероятно, чтобы кости рассасывается и Турции жиры и белки смешивать в бульон и делает его мутным. После того как вы процедите отвар, вам не придется беспокоиться об этом. Конечно, тогда вы могли бы беспокоиться о том, что 240 градусов влияет на питательную ценность ваши акции, но... это уже другой вопрос. Один я не знаю ответа.

+448
Mabizela Siphephelo 10 нояб. 2012 г., 17:27:12

У меня есть бутылка из Сан-Дж Тамари (черная метка) в моем холодильнике и снова читает:

Тамари-это соевый соус Premium сделаны с больше сои, чем обычный соевый соус, давая ему более богатый, более сложный вкус. Тамари имеет более насыщенный аромат, усиливая свойства, чем соль. Добавить 1 чайн. (320 мг натрия), а не ТСП. соль (590 мг натрия), чтобы уменьшить потребление натрия. Обжарить или замариновать птицу, мясо, рыбу и овощи. Добавить 1-2 чайные ложки. чтобы воспрянуть духом, соусы, супы, подливки и запеканки.

По моему опыту, я использую немного меньше Тамари при замене его на обычный соевый соус. Как Шон упомянул, это, безусловно, немного сильнее, чем обычный соевый соус. Я глаз большую часть времени, но я бы сказал, что я использую 1/2 до 3/4 части Тамари при замене его на обычный соевый соус.

Я хватаюсь за Тамари, когда я хочу немного более сложного вкуса на что-то простое, как рис - когда соевый соус на блюдо, по сути. Я предпочитаю использовать обычный соевый соус при смешивании в больших домашним соусом или соевым соусом вкус будет сливаться с фоном, потому что рецепт требует так много других хороших ингредиентов.

Ох, и Тамари, кажется, добавить немного чуть "дымный" аромат, кажется.

+371
Amanda Holden 30 мая 2011 г., 7:25:46

Вы хотите "быстрый, дешевый и простое решение," которое продвигает пищу с вакуумом:

Big basterBaster

Я полагаю, что другой будет очень большой зиплок, и вы бы просто положить его по всей верхней части crockpot и быстро переверните. Много неиспользуемого пространства, сравнительно дорогие сумки.

+370
optimusprime619 1 июн. 2016 г., 9:34:56

Мне нужно мыть или скраб 20 кг апельсинов в день. Некоторые имеют слой белого вещества на них, и я никогда не пробовал сока без очистки. Кто-нибудь знает о бытовых размера автоматизированная машина для этого? Лучшее, что я нашел кухни уборщица на АМЗ , кажется, предназначены для более деликатных вещей. Будет ли Озон поможет в любом случае? Будет ультразвуковой? Я надеюсь, мне не придется что-то поделки из буфера краски или туда и обратно, полотенцем носителя.

+352
tahom0706 28 окт. 2013 г., 8:41:13

Ребра жаркое - это кусок говядины, в том числе костей (если он без костей или глаз Риб).

Премьер - это сорта говядины, с высоким количеством мраморность и жира, так как для достижения оптимального нежность и аромат.

Описание "Прайм Риб" был в употреблении до того, как FDA начали использовать "Прайм" в качестве сорта говядины, поэтому некоторые жаркое под названием "ребрышки" может быть из non-премьер-градуированных говядины.

Вы можете получить реберным жаркое в любой сорт или порода говядины (класс описаний USDA.govконкретно: [https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/production-and-inspection/inspection-and-grading-of-meat-and-poultry-what-are-the-differences_/inspection-and-grading-differences/!ut/p/a1/jZFRT4MwEMc_DY9di8yF-UZIzIYOXBYd42Xp4FpIoCVtkcxPb8EHnrm69qv39_tf2__hDKc4E_S94tRUUtB6iLPFkWzJwl2GJEqW7iNZx2_b5CkMib-7t8DhDyD2btRPrID8p49uuOBObcINx1lltykqwsroorhehe5bazwykqukkqnzrozmbukswnhcq2tr5ymvfi6svlcwhjj9po8lrmhrcy4kqw1qm-Za2dVGnVFfDgkFyJSAiooxUCBy0MfJLj8gvmfz5reja_c69nbzvrr7jjn_bq7m4auyntm6ygt5ggd-CMTJ861dCoZHqFmnbLo0ptUPDnFI3_czliwvyzblxihxjkxubqexjg6b1_tjovir6qxz-zr4BEpuht4!/#5)][1]

Премьер: "производится из молодых, сытых мясного скота. Он имеет богатый цвет и, как правило, продаются в ресторанах и гостиницах. Премьер-ростбифов и стейков отлично подходит для сухого тепла для приготовления пищи (поджаривание, обжиг, или жечь)".

Выбор "это высокое качество, но меньше мраморность, чем премьер. Выбор ростбифов и стейков из филейной части и ребер будет очень нежным, сочным, и ароматным, и, как премьер, подходит для сухой пищи. Многие менее нежные, например крупу, круг, и лезвие Чак, также можно приготовить с сухого тепла, если не переваренные. Такое сокращение будет наиболее нежным, если "тушеным" — жареная, или тушеная с небольшим количеством жидкости в плотно закрытую кастрюлю".

Выберите "очень однородными по качеству и, как правило, стройнее, чем высших сортов. Он довольно нежный, но, поскольку она имеет меньше мраморность, возможно, не хватает некоторых сочность и аромат высшего сорта. Должно быть приготовлено с сухим теплом только нежное ассорти (корейка, ребра, вырезка). Другие сокращения должны быть маринуют перед приготовлением, или тушеной получить максимальную нежность и аромат".

Стандартные и коммерческие "часто продаются в качестве малокомплектных или "фирменный магазин" Мясо".

Утилита, резак, и Каннер "редко, если когда-либо, продается в розницу, но вместо этого используются, чтобы сделать мясной фарш и продукты переработки."

Сертифицированный Бренд Ангус "Выбор или премьер-градуированных говядины от черно-скрывается крупный рогатый скот (типичный ангусской породы), оценивали по следующим критериям: мраморность, размер и однородность. "(https://www.certifiedangusbeef.com/cuts/grades.aspx)

Мое недавнее сравнение стоя грудной жаркое в большой продуктовый показали, что премьер-градуированных на говядину толстый мраморность и большими карманами или капельки жира; жаркое с надписью Ангус были очень тонкие нити мраморность по всему, и выбора не было мраморности вообще. У меня есть выбор, и хотя редко был достаточно ароматный и нежный, он был никак не сравним с сочной, нежной премьер-Ангус и я получил ранее.

+322
Ricardo A 13 окт. 2016 г., 17:57:38

Что называется "самогон". Это вода и спирт. Он образует, когда дрожжи уже прошла свой пик активности. Я заметил, что она соответствует увеличение бактериальной активности, когда стартер становится более кислым.

Бузы не будет, когда вы регулярно кормит. Он безвреден и может быть отброшен или смешанное обратно.

Закваска-это эквилибристика. Найти курс питания, который будет производить подъем и вкус вы хотите. Медленнее кормления сделает ее более кислой и рост меньше. Более частые кормления будут делать наоборот. Вы можете экспериментировать, чтобы получить здоровый стартер с любимым вкусом. При обучении вы должны начать с проверенный рецепт..

+321
Prateek Singh 8 февр. 2010 г., 16:12:23

Железо ржавеет. Защитное покрытие из масла помогает предотвратить ржавление. Я обнаружил, что мои чугунные сковородки ржавеют меньше и меньше нуждаются в защите, так как они приобретают такой налет, что Миша описывает.

+294
jayBana 8 июн. 2015 г., 12:49:02

У меня не было этой проблемы, к счастью, но я думаю, что если это, кажется, работает хорошо, то вы можете продолжать использовать его. После небольшого исследования, я нашел это:

Я случайно поставил что-то металлическое в моего друга печь около 3 лет назад. Металл был покрыт пластмассой так, я не понял, что я делал. Запах был действительно плохо, но по сей день, микроволновая печь работает.

Моя мама микроволновая печь была проблема, когда не выключается. На другой день, она разговаривала по телефону и забыла про нее, и сгорел что-то в микроволновой печи. Теперь он не будет даже подогрева воды. Так, она пришлось бросить ее там.

Я предполагаю, что микроволновая печь-это нормально, если он все еще работает.

И подобное здесь:

Металл не повредит еде в любом случае, еда должна быть нормально. Пока микроволновая печь, кажется, чтобы нормально функционировать, она должна будет хорошо, как хорошо. Я случайно оставил посуду в микроволновой печи до и прибор не выдержал повреждений. Ущерб-это просто возможность, не определенное явление.

Некоторые металлы даже предназначается, чтобы быть помещены в микроволновую печь, это зависит на тип и форму. Моей микроволновке, например, пришел с металлический стеллаж, который скользит в центр. Я думаю, что это частично зависит на наличие или отсутствие плоских кромок на металле, которые могут вызвать Спаркс.

Нижней строке, вы в порядке. Просто не оставляя металл в микроволновке привычка. Технически возможно короткое замыкание или возгорание или иначе начинай. Но вы будете знать, если это произойдет.

Я думаю, что еще неплохо бы позвонить производителю и попросить их, если вы хотите, чтобы проверить дважды.

+286
Mvjudy 9 сент. 2017 г., 14:25:12

В кулинарии, я выбрала йодированной или морской соли? У меня нет особого здоровья или проблемы щитовидной железы, но я не особо уверен, что разница вкуса можно любой из двух принесет.

+286
No Grabbing 2 мая 2011 г., 3:21:27

Вопрос эффективности времени можно увидеть, как определяющий ответа:

Первое, что привлекло мое внимание о вашем описание два лагеря-это язык, который вы используете (или цитата?) для их результатов. Оба лагеря "держать яйца тендер". И потом, из яиц, в одном лагере удается "пудрить их", а другой достаточно, чтобы "увеличить легкость и текстуры", два из которых описания не ясно взаимозаменяемы. Это заставило меня осознать, что строго в плане результата двух методов не совпадают, но только с точки зрения того, как эти результаты были достигнуты.

Поскольку научный метод предполагает, в следующем порядке,

  1. генерации гипотезы
  2. проведения воспроизводимых экспериментов
  3. установив фиксированные выводы, основанные на измеримых результатов

и поскольку оба лагеря, как вы определите их выполнять каждое из этих требований, мы технически должны сказать, что наука по этому вопросу уже в.

Либо "быстрый и горячий" или "медленных и умеренных" гипотезы. И каждый метод предлагает собой тиражный пошаговый процесс для достижения ощутимых результатов в отношении которой закреплены выводы можно сделать. (Акцент здесь делается обязательно на процесс, так как все еще равны ...те же яйца, та же нефть, те же кастрюли и т. д., или, возможно, более важно, становятся не эффективными, даже если они идут в разрез.) И поскольку в любом случае результаты окажутся одинаково приемлемыми для всех соответствующих чувств, кажется, что единственная существенная разница заключается в том, что времени как такового.

Если включать время эффективность поэтому в качестве критерия того, что определяет "лучше", (который явно необязательно, поэтому вероятно, что в основе конфликта), это очень много, судя по всему, "быстрые и горячие" лагерь был фактически предоставленные доказательства, какие классы как научный и тем самым возвышает его над его медленный вариант. Выходит за рамки человеческих чувств, и все тонкости человеческого взаимодействия, я, например, не могу придумать любой сценарий, в котором получение такой же "цель результат" за меньшее время при использовании альтернативного средства не найти себе классифицируется как улучшенный по умолчанию, возможно, даже обвиатив. Все это в сторону, я использую более медленный метод, но для совершенно разных причин: мне не нравится моя яичница вполне справились.

[Добавление]

Как это отражено в таблице ниже, почти три четверти съедобная часть яйца состоит из воды. Смешанная с небольшим количеством воды или молока, как широко предпочтительным, этот коэффициент повышается еще более значительно (скажем, 3 столовые ложки добавила жидкости на 4 яйца). С остальным классам ингредиенты известны, а не только проценты, но по тому, как за своих уникальных свойств они реагируют на тепло, (белки, жиры, углеводы), это может быть действительно все, что нужно сделать-это сформулировать задачу в терминах энтальпии. Это будет означать не только их ответ, на проценты, на жаре масло/Пан, но и на скорость изменения (увеличение температуры) ожидается на воде (он тоже в процентах), и поэтому скорость, с которой он помогает масляный/поддон в передаче тепла к неводных компонентов. Короче, надо делать свою науку. Вот онлайн-калькулятор для термодинамических свойств воды и водяного пара.

enter image description here

+253
Rew Rix 3 мая 2015 г., 16:58:54

Я хотел сделать корка пирога для Рецепт Чизкейка, но не хотел, чтобы все фактическое наполнение в то же время ( делаю это для двух разных событий, которые около двух недель), можно хранить дополнительную корочку, и если да, то как? Корочка-это простой сахар, различные шутихи...

+252
Niahc 5 сент. 2018 г., 6:55:49

Сервелат или Тюрингер темпура (с немного горчицы или порошка васаби в кляре) это самые прекрасные неортодоксальные темпура.

+230
laky55555 14 мар. 2018 г., 5:06:36

Я хотел бы знать, главным преимуществом применения кефира в качестве увлажняющего средства и незначительный источник жира (1% жирности, да?) в выпечке, по сравнению с использованием обычного молока или сливок.

Так как это побочный продукт производства сливочного масла, смею предположить, что рано народов разработали рецепты, чтобы использовать исключительно пахту, а не меняю его с маслом, как в большинстве рецептов, которые я вижу в сети-хотя это просто комментарий, а не вопрос, не стесняйтесь поделиться какие-либо выводы.

Предысторию я попробую приготовить свой собственный масло, чтобы использовать в моем рецепте печенья. Результаты были absoutely улучшенный (мягкое, ароматное печенье), поскольку масло все же имеет некоторые Простоквашино осталось внутри. Я был в состоянии произвести такую же доходность, пока сдерживает одно яйцо от обычного рецепта.

+226
Mathjoh 9 мар. 2014 г., 17:41:45

Известен способ консервирования для варенья, который пропускает вторая кипения. Это называется инверсионный метод. В принципе, вы залить горячим вареньем смесь в банки, добавить крышками, затем сразу перевернуть банки. Кипящей варенье обволакивает сознание и внутреннюю поверхность крышки, стерилизовать их и пузырька воздуха.

Редактировать: инверсия метод в настоящее время не рекомендовано МСХ (в формате PDF).

+220
ayelder 19 окт. 2017 г., 9:15:35

Эмульсии масл-свободную и, следовательно, может быть использован для ароматизации специальности королевской глазури, в то время как экстракты на масляной основе и поэтому испортить общее обледенения.

+198
Qipi 24 авг. 2013 г., 7:11:16

Я инженер-химик - полностью поддерживаю ответ видео по. Кипения вполне достаточно, чтобы приготовить что-нибудь. В конвекции с мягким фурункул помогает предотвратить слипание, и обеспечивает обширное распределение тепла, необходимого для приготовления данного предмета.

Вода кипит при 100С при нормальном атмосферном давлении; энергичного кипения не поднимать температуру выше этого порога. Разница между кипения и энергичного кипения требует огромного, ненужного количества дополнительных энергозатрат.

Избыточное количество воды расточительно с точки зрения энергии, а также, уровень воды немного выше уровня лапши достаточно, с немного больше, чтобы приспособить увеличение объема лапши. Покрытие кастрюлю (оставив крышку слегка треснул в вент), и периодическом перемешивании одновременно удерживает тепло и помогает предотвратить лапшу от прилипания.

Американцы стояли бы сэкономить огромное количество энергии, соответствующим образом изменить способы готовки, не говоря уже о изменении поведения в целом, где использование ресурсов является.

+160
Camila Martin 23 февр. 2019 г., 1:21:06

Их можно добавить в начале процесса смешивания, чтобы помочь распределить их равномерно. Вы можете обнаружить, что замачивать на несколько минут в теплую воду, чтобы повторно гидрат поможет ягоды смешать более равномерно, если добавить в Добавить в срок.

+152
DaWaffleSupreme 12 июл. 2018 г., 18:58:05

Если пища прилипает к кастрюлю из нержавеющей стали, это обычно связано либо: а) слишком высокая температура, б) недостаточно смазки/масло/масла или C) некоторое количество A и B.

+136
W3bit 7 сент. 2019 г., 6:24:54

Мне кажется странным, когда люди говорят, что нет аналога в США, я позволю себе не согласиться . У нас есть Золотой бренд Орел золотого сиропа с 1928 года, что сделано здесь руками по сей день. Это сделано в Фейете, штат Алабама и это намного превосходит Лайла. Вы можете заказать он-лайн это $3 пинты!! Вы можете заказать его в 16 унций или вверх. Я обычно приобрести 32 унции за $6. Если вы еще не пробовали его, пожалуйста!! Проверьте их страницы Facebook Беркут сироп.

+121
Othmane El Kesri 3 сент. 2018 г., 0:27:46

Ваш метод начинку и замораживания сырья должен быть безопасным. Предполагая, что вы следуете безопасного обращения с пищевыми продуктами и методы замораживания, вам будет хорошо.

Просто приготовить курицу и сделать его в морозильнике в пределах рекомендуемого окна два часа , что он может спокойно находиться в "опасной зоне" в 40-140 Ф.

Как это относится к бактериям, вы можете думать, что заморозка , остановка времени. Вы по сути ставите всех этих надоедливых микробов на паузу, поэтому они не могут размножаться и иметь большой ol' партии ботулизм на курицу. Так что если ваша пища является чистой и безопасной, когда он идет в морозилку, оно должно быть чистым и безопасным, когда он выходит.

Я не вижу никакого смысла в пар-варить курицу, и как Джеймс указывает, кажется, чтобы усложнить процесс без надобности.

Также проверьте МСХ руководство по замораживанию и безопасности пищевых продуктов.

+87
Avitesh Kesharwani 17 янв. 2014 г., 1:17:38

Я люблю лазанью. Я почти всегда заказываю их в мексиканском ресторане. Я сделала их дома несколько раз с рецептом, что это вкусно, но это не то же самое, что я получаю в ресторане. Основное различие, кажется, что рецепты я видел призываем положить немного соуса в кастрюле с толстыми стенками, добавляя в лазанью, и затем добавив больше соуса и сыра перед запеканием. Это всегда выходит сырой. Это еще хорошо, но это не то же самое, как я получаю в ресторане (или на моей недавней поездки в Мексику), которое больше похоже они просто жарить энчиладас достаточно долго, чтобы расплавить сыр.

Я думаю, вопрос(ы) попадают в несколько различных способов: Это правильный путь, чтобы сделать энчиладас? Какие рестораны делают это по другому? Существуют различные стили этого блюда, что объяснить такое несоответствие?

+76
Ilia Lozev 22 апр. 2010 г., 8:25:06

Акациевый мед производится с цветков белой акации (ака саранча) дерево. Это очень светлый, и это, как считают, никогда не кристаллизуются. Конечно, никто из акациевого меда у меня было в доме кристаллизуется, но я не знаю насчет "никогда" часть, потому что мы склонны потреблять его, прежде чем наступит вечность. :)

Мой вопрос, это из-за какое-то свойство нектара акации (если да, то какие?), или "акациевый мед" это условное название для какой-то сильно обработанный мед с ароматом стряпни, или ...?

+74
NFS63 5 окт. 2014 г., 10:41:34

Если ты про "торт муки" или вообще мука используется в выпечке, нет. На самом деле, я не знаю ни одного продукта, который называется мукой, что бы быть таким же, как разрыхлитель.

Пекарский порошок-это разрыхлитель; это делает вещи расти, как дрожжи. Она квасится путем объединения кислотой (например, сливки Тартер) щелочным компонентом (обычно питьевой соды), а также, как правило, содержит инертный крахмала как крахмала, чтобы продлить срок годности.

Если ваш рецепт призывает к чашкам что-то, наверное, не разрыхлитель :)

+66
Anwar Faiz 11 мая 2014 г., 21:24:48

Секрет 3 разных видах яблок. Держит каждый кусочек разных и ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

+49
Yerzhan Bissaliyev 20 дек. 2013 г., 20:23:06

В зависимости от застрял сала или сладкой гадостью или белка

запустить через теплый цикла с прачечной (когда делаешь грязную озеленение/уборка шасси)

вымочить в слабом растворе буры (я на рынке вещи)

всего несколько ударов по краю раковины, чтобы выбить хочет, биты

зап в микроволновой печи, а влажной. (вероятно, не менее эффективны, но ооочень сытно взрывать неугодные инструменты)

+40
Sanjay Bhuriya 17 мар. 2011 г., 15:24:24

Ти не добавить аромат, но я не могу это описать. Причина фольги заключается в том, что он запечатывает все. Это заменитель похоронив все (иду). Вы не сможете купить Ti листья, но вы можете их выращивать. "Журнал" стартеры (сертифицирована для ввоза на материк Министерством сельского хозяйства США) доступны на Amazon.

+19
Marus Tiriplic 11 авг. 2014 г., 16:30:10

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil