Уксус может быть использован вместо спирта в соответствии сорбет мягкий/вычерпываемое?

Совсем недавно я нашла рецепт (забыл источник), что призвал Белый винный уксус вместо сильного liqour или сахарный сироп, чтобы сохранить сорбет мягкий и сливочный. Будет ли это действительно работает (что-то в уксусе, что бы этот эффект)? Если да, то уксус будет лучше?

+55
William Watson 16 мая 2011 г., 18:07:22
38 ответов

Важным компонентом соус для пиццы не имеет ничего общего с помидорами таковой. Сломать компонентов и рассмотреть альтернативы.

Воды: да, помидоры были просто мокрые, поэтому вам понадобится какой-то жидкостью.

Сахар: помидоры, естественно, сладкий, поэтому вам понадобится немного сахара/меда

Кислоты: это огромный, но легко подгонялась с уксусом или лимонным соком

Приправы: столько, лук (порошок), чеснок (порошок), соль, перец, базилик, орегано, петрушка, Как вы хотите

Глубина: это самая сложная часть, что богатые, почти дымчатыми качество приготовленных помидоров. Это не будет легко заменить. Ответ Дарин, наверное, ближе всего с аналогичным цветных перцем с прямым тепла. Чтобы развернуть на этом, я думаю, вы могли рисковать в другой перец, кроме всего Красные колокола, может быть, некоторые мексиканские низкой температуре сортов, немного чипотле, наверное?

+997
Barak Pearlmutter 03 февр. '09 в 4:24

Этот ответ для нарезанный или нарезанный кубиками жареный картофель, например, такого типа:

enter image description here

Растрепанные стиль оладьи гораздо труднее заранее приготовить дома, поскольку в клочья хрупкие и уйти из-под приготовленные по приготовленному быстро.

Обратите внимание, что рестораны, как правило, просто жареная картошка на сковородке, в теплую секцию, по существу, полностью приготовленный. Именно поэтому они имеют тенденцию быть более приготовленными в конце завтрака, чем начало во многих ресторанах.

Для дома, есть несколько эффективных методов сделать домашний картофель готовить быстрее, или, по крайней мере, более удобно.

Пар-варить картофель

Самый простой для предварительной подготовки просто на высоте-варить картофель. В любом случае, картофель должен быть очищен (необязательно) и нарезать кубиками или ломтиками.

Готовить их, пока они не слегка под-сделано, но начинают быть предложением вилки. Это будет зависеть от вашего типа картофеля. Если вы пользуетесь восковой картофель (таких как красное блаженство), вы можете приготовить их, пока они не вилка тендер, как они держат свою форму очень хорошо; если вы используете крахмалистого картофеля, такие как Рассет или Айдахо, вы хотите, чтобы они только слегка сопротивляясь в самом центре.

После их номинальной блюда можно хранить в холодильнике или даже заморозить их до завершения варки.

Есть несколько методов, которые являются эффективными для пар-повара, в зависимости от вашего объема:

  • Микроволновая печь, подходит для пары картофеля. Положите полиэтиленовую пленку или неплотно закрытой крышкой на контейнере, так что они пара, и перемешать их достаточно часто, чтобы быть равномерно приготовлено.
  • Пропаривание. Наверное, больше работать, что стоит, но очень эффективный.
  • Кипит/кипит. Запустить картофель в холодной воде. В зависимости от размера кости или резать, они могут быть сделаны о времени, когда вода начинает закипать, в любом случае, варить их до готовности, как описано выше. Дренажный колодец, или даже сухие полотенца.

Чтобы закончить их приготовления, Жарим их на горячей сковородке с щедрым масло (или другой жир, по вкусу), соль, перец, и другие дополнения, которые вы хотите, такие как лук, перец и так далее, пока они не станут коричневыми со всех сторон, и несколько хрустящие. Это займет около 5 минут с каждой стороны в зависимости от вашего тепла.

Гибридные влажно-сухие

Это метод, который я лично использую, так как результаты могут быть выдающимися, хотя нужен опыт, чтобы судить, как именно они должны выйти. Это тоже только для сокращения времени приготовления пищи, более чем на предстартовую часть подготовки.

  1. Кости или фрагмент, и, при необходимости, почистите картофель

  2. В широкую кастрюлю где картошка ляжет тонким слоем (желательно с антипригарным покрытием, или они больны немного и образуют большое фонд, который сделает это тяжелее, чтобы получить их хрустящими), добавить картофель и воду, чтобы едва покрывают. Вы узнаете, сколько воды с течением времени для вашей варочной поверхностью (плитой), кости или размер фрагмента, и уровень пламени.

    Вы также можете добавить сливочное масло, соль, перец и таких на данном этапе.

  3. Варить картофель на высокой мощности в течение примерно 10 минут или пока вода не выкипит. В идеале, если правильно guaged, это оставит вас картошки на "почти готово" этап описанной в пар-Способ приготовления.

  4. Добавить быстрого приготовления овощей, таких как лук или перец.

  5. Продолжать готовить на среднем огне, помешивая один или два раза, пока картофель не станет приятно золотистого цвета и очень вкусный.

Гибридный метод духовка

Этот метод может быть использован для предварительной подготовки. Закончить приготовления пищи занимает больше времени, но руки прочь.

  1. Подготовить картофель как обычно, и обжарьте их до коричневого цвета. Они все равно будут в основном сырыми внутри. Это нормально.
  2. На данный момент, Вы можете заказать и пауза.
  3. Для окончательной повар, место (с солью, перцем, слегка заранее приготовленные лук и перец, и другие улучшения) в духовке на среднем огне нагреть и вновь четкие. В зависимости от температуры, это может занять 20-30 минут.

Этот метод не дает совершенно Хрустящий картофель, как первые два метода, но подходит для того, чтобы иметь большое количество, как для партии, поздний завтрак, готовый к эксплуатации, в то же время.

+978
marriott hotel 2 февр. 2012 г., 14:46:29
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я сделал Павловой на прошлой неделе из 4 яичных белков и стакан сахара взбивается в супер форме безе. Мне передается их на противень и выпекают первый на 120 градусов в течение часа, а затем на 70 градусов еще на час.

Где-то в середине выпечки Павловой потемнели. Они были стиль вкусный, но как я могу держать их в белый, как я вижу в ресторанах?

+977
jnhdny 28 мая 2014 г., 17:08:59

Мой собственный опыт подтверждает ответы на вопросы от скептиков. Если вы повесите ложкой внутри открытой бутылки, шипение выходит.

Тем не менее, мне удалось сохранить пузырьки в бутылке на пару дней, поставив пленкой сверху.

+976
Deepti Mahajan 9 янв. 2015 г., 16:14:09

Помимо других ответов, вы находитесь на правильном пути с "Добавить достаточно сахара и готовить больше" часть. Элтон Браун есть эпизод, где он готовит апельсиновый мармелад с помощью термометра, и объясняет, что это на самом деле форма candymaking - вы берете свой оранжево-приправленный сахаром до определенного этапа ниже софтбол. Я видел мармелад из других фруктов делаются таким же образом, даже фрукты с низким содержанием пектина.

Если вы настаиваете на низкий уровень сахара и/или короткое время приготовления (Чем больше вы готовите, тем меньше аромата) вам нужен пектин для сгущения, как Sobachatina объясняет.

+971
AreYouLoco 23 окт. 2019 г., 8:39:45

Мед может испортиться в двух вариантах - один включает в себя материал, растущих на поверхности меда, другой включает мед сама заквашивать. В обоих случаях порчи подключен к крайне плохое хранение - как и другие ответы упомянули, мед трудно испортить... но сложно это не значит невозможно, правда :)

Мед, что ферменты, как правило, связано с высоким содержанием воды - некоторые меды имеют более высоким содержанием воды, естественно, некоторые, возможно, добавленной воды в какой-то момент (например, для предотвращения кристаллизации), некоторые, возможно, вода просочилась в контейнер и замутненной сверху или по краям, и мед будет поглощать влагу из воздуха, если оставить незапечатанный, и в конечном итоге достичь насыщения, где вода больше не является ограничивающим фактором для дрожжей. В любом случае, часть меда консервант качеств является отсутствие доступной воды и слишком высокой концентрации сахара подавляет большинство рвется организмов - так когда, что дополнительная вода будет доступна, мед превращается из "не портится" к "мощным источником питания для дрожжей", особенно после того, как дрожжи питаются сахарами, они также понижают концентрацию от чего-то неблагоприятной для дрожжей, в то, что может поддержать больше дрожжей - так брожение будет продолжать прогрессировать. Небольшая лужица воды может постепенно привести целый контейнер брожения, потому что местные разрежения гораздо больше, чем общий процент воды, и после того, как дали закрепиться дрожжи ешь концентраций дальше в дрожжи для жилья колеблется.

Некоторые брожение является более проблематичным, чем другие - например, медовуху, вероятно, происходит от спонтанного брожения меда, который был приятным, с другой стороны, разные дрожжи могут выделять неприятные запахи и запах. Если ваш мед не забродит до порчи, он будет плохо пахнуть, выглядеть мутным, а вкус ужасный. Он также пена (выделение углекислого газа), может отдельно, может выпирать, если контейнер позволяет, все, что хороший материал, который предупреждает, если какие-либо продукты в заквашивать. Есть кое-какой материал на этой странице о природных полезных брожения и типовые модели кристаллизации, но это не относится к вопросу брака

Иначе мед может испортиться, имея некоторые накопления мусора на поверхности меда (перекрестное загрязнение), что дает какой-то плесени или других бактерий достаточно пищи, чтобы получить точку опоры. Опять же, мед сам по себе является плохим источником пищи, если правильно хранить - не хватает воды, не хватает пищи, чтобы получить точку опоры, но добавить мусор, крошки, или как можно испортить более легко прямо на поверхности, и что может дать плесень или как там достаточно зацепки, чтобы построить плавающие колонии, как вы предполагали. Если там много пыли или влаги на поверхности, плесень может начать грызть на поверхности меда, который начнет понижать содержание сахара, чтобы что-то лепить можно найти гостеприимный, так же, как брожение может прогрессировать.

Вы могли бы просто удалить колонии или даже верхний слой, чтобы спасти мед, если вы готовы рисковать, так как мед является весьма неблагоприятной для вредных организмов. И если мед правильно потом хранить, какие-то левые твари не должны быть в состоянии повторно колонизировать, так как они нужны были крохи, чтобы получить точку опоры в первую очередь - но только вы можете решить, что вы рискуете.

+969
David Olugbenga Oke 16 апр. 2011 г., 8:46:53

Он ударил 195ºF (90ЄС) растащить. Именно так оно и есть, не пережаренный. Почему бы вам взять его в любом случае в 130ºF (54ºC)? Не имеет никакого смысла.

+940
beso9595 1 окт. 2018 г., 20:03:37

Повторяю: какие орехи хорошо сочетаются с малиной и белым шоколадом?

Мне просто интересно о типичных комбинаций, которые, как известно, хорошо сочетается с малиной и белым шоколадом. Как обычные шоколад и фундук. Или помидорами и базиликом. Я не верю, что эти известные комбинации, основанные на мнении.

Больше контекста: я сделал простую версию малиновый торт СОЗ и я хочу посыпать немного орехов сверху.

+937
Jacqueline Bush 16 дек. 2016 г., 18:32:39

Попробовать пропаривания вместо выпечки.

+921
Gena Batalski 19 сент. 2014 г., 21:12:06

Как я это делаю. 1). Спрей сковороде слегка с оливковым маслом. 2). Замороженные картофельные оладьи пирожки в сковородке. 3). На моей электрической плите установить его на 6. Крышка кастрюли 4). Переверните пирожки каждые 4 минуты. Далее). Я поставил НВ пирожок на тарелку и накрыть крышкой. Он сидит, а я бросаю полуфабрикаты колбаса Пэтти в горячую сковороду. Оно размораживается примерно за 90 секунд - один раз переверните. Подается завтрак.

+906
Prithwish Sarkar 11 нояб. 2016 г., 22:15:45

Баранина имеет слегка "вонючка" аромат, есть ли способ, чтобы подготовить ее перед приготовлением которых уменьшает этот "вонючка" вкус?

+897
Furynatorr 29 сент. 2010 г., 15:18:57

Я нашла рецепт (замечательный Сальса в Food.com), что называется для того, чтобы быть обработаны в течение 10 минут. Я вижу теперь, что другие рецепты сальса на 15 или более минут. Это справедливо для всех сальса, или это 10 минут времени обработки, основанные на рецепт и так хорошо?

+859
Tzeni Cates 20 июн. 2013 г., 5:14:07

Пиво не может подняться выше температуры кипения жидкости внутри пока пусто. Ваша курица должна быть готовой пищи задолго до этого.

Очевидно, что алюминий сам по себе может разве вопрос безопасности в любом случае. Если вы беспокоитесь о краска на Можете, вы можете либо купить птицы приятеля, который сам связан с, или принять некоторые наждачной бумагой, чтобы пиво и соскребите это все (перед открытием, конечно, можете).

Для облегчения удаления позже, вы должны быть покрытие само может с жиром/маслом перед тем, как вставить его в курицу.

Готовить медленно. Последний раз я сделал это, я о 275f в 300Ф. Если вы делаете это на гриле, использовать кастрюлю, чтобы поймать капелью и не дать разгореться.

Я тоже иногда поливают, чтобы помочь создать более ароматной корочкой (чтобы не допустить высыхания, так как пар внутри это чудесно).

+855
Alejandro79 28 дек. 2012 г., 15:23:55

У меня есть один рецепт, который призывает несколько белых яиц, а не яичного желтка, что я планирую сделать в ближайшее время. У меня есть и другие рецепты, которые требуют больше желтков, чем у белых (которые я не планирую использовать 'только')... Сколько желтков "хранить" в холодильнике? (альтернативно/дополнительно) могут быть замороженные желтки (например, в лоток для кубиков льда) является сохранились?

+828
Joe wilson 26 апр. 2016 г., 7:58:08

Я стараюсь просто уколоть прямо с моего пальца и поймать снаряд на дно чаши, затем извлеките.

Но да.. совершенствовать свою технику крекинга и вы найдете это происходит все реже и реже. В среднем я разобью 65 яиц каждые несколько дней (все сразу), когда делать крем-брюле и пару других вещей на работе. Сплошное ослепляющее повторение позволит сделать ваши навыки взлома, гораздо лучше, поверь мне.

+796
jayson dupaya 28 июн. 2017 г., 9:56:34

В моем районе (Ванкувер, Вашингтон), переработчики будут принимать отработанное моторное масло, а не использовать масло для приготовления пищи! Если я отчаянно пытаюсь делать идеально правильно, пару местных ресторанов позволит мне распоряжаться моей масло в контейнеры для сбора, но это боль в** Итак, за последние 20+ лет, я просто смешал пару столовых ложек моющего средства для посуды (достаточно 1/2 галлона масла) в масло, а затем медленно намазывать на ветер ш/много горячей воды. Там никогда не было инцидента с канализацией в моем районе!

+733
narasimha 28 янв. 2010 г., 1:26:19

Это Бакай, плоды конский смешанных, также известный как сломаешь дерево. Семена (в "Бакай" часть) выглядит как конский каштан, но плоды разные.

Вообще не ешь!

Фрукты содержат дубильную кислоту, и являются ядовитыми для крупного рогатого скота, и люди, как листва. (Википедия)

(Вы можете, однако, сделать Бакай конфеты: шарики арахисового масла в шоколаде.)

Это Бакай все еще на дереве, а также некоторые листья, если вы захотите вернуться к источнику, чтобы проверить:

enter image description here

+731
AndreyKarpov 24 февр. 2011 г., 1:22:54

Я знаю, что я присоединился к разговору поздно, но я хотел бы поделиться своим опытом с изготовления соевого молока двумя способами. Первый способ попробовал: замочить, смешать, процедить, вскипятить. Этот метод произвел молока с выраженным соевым вкусом, но и большое Окара (возможно, мой блендер-это отстой?).

В другой раз я замочил фасоль в кастрюлю, а потом просто по привычке из других бобов, я начал готовить их после того, как они в достаточной степени. Мне очень понравился результат. Кулинария бобы произвел гораздо мягче зерен с почти сладким вкусом. Правда, эта версия была гораздо больше похоже на соевые сливки (в зависимости от того, сколько воды было добавлено) при смешивании, но мне она понравилась так намного лучше, чем зернистая, почти растительным на вкус традиционного соевого молока.

Я думаю, что это сильно улучшило вкус и консистенцию, и плюс, я могу потом добавить вареную фасоль в различные блюда, чтобы добавить дополнительный белок, где это необходимо.

+648
Felix Mohr 1 сент. 2012 г., 10:29:20

Печи по своей природе высокой температуры Способ приготовления пищи, и таким образом создать температурный градиент в еде. Снаружи этот пункт-самый жаркий, потому что он находится в контакте с горячим воздухом, и воздействию лучистого (инфракрасного) тепла, исходящего от печи стены, потолок и пол.

Тепло снаружи, затем проводит внутрь овертайм. Эффект этого состоит в том, что поверхность еда будет горячей, а центр самый клевый.

180 С (350 F) является умеренной духовке. Его остатки:

  • Приготовления пищи через
  • Пригорит снаружи

Она подходит для широкого спектра хлебобулочных изделий и других блюд, хотя часто в пределах нормы (особенно для выпечки) вы можете торговать температуру и время.

Обратите внимание, что одна печь может иметь только одну температуру, а в умеренном духовка это хорошо для многих тортов и печенья, для выпечки и отопление через запеканок; для обжаривания корнеплодов; для поддержания тушить, и готовить много мяса; и многие другие задачи. Если вы хотите иметь несколько предметов, в печи, в то же время, это хорошая температура, чтобы выбрать, что даст хорошие результаты для различных предметов, даже если это не идеал для каждого элемента.

Все-таки это не идеально подходит для каждого метода приготовления и пищевой продукт. Низкого и медленного запекания (для чрезвычайно сочная тушеная свинина, грудинка, и т. д.) делается, как низко как около 200 F (93 С); некоторые люди предпочитают высокие температуры обжига на отдельные виды мяса, чтобы получить хрустящие снаружи, сохраняя редкий интерьер с температурой 450 Ф (232 С), или даже выше.

Много хлеба выпекают при более высокой температуре, и конечно, пицца позорно идеально сделано при температуре дома печи не может даже добиться, поэтому дома они часто запекают при максимальной печке сидит около 550 Ф (280 с).


Фритюр-это отдельная тема, и это полное совпадение, что идеальная температура для жарки матчи, обжарки.

Кстати фритюра работает так, что тепло масло нагревает вне еды, но это достаточно горячей, чтобы почти мгновенно испарить воду на поверхность еды. Эта вода создает небольшой карман паров вокруг еды, предотвращая попадание масла и делает элемент полностью жирной. Для того, чтобы это действие произошло, то масло должно быть достаточно горячим, который начинается около 180 С / 350 Ф.

С другой стороны, опять же, вы не хотите пищи, чтобы сжигать на улицу, прежде чем он варит, но что еще более важно, вы не хотите, чтобы масло курить, и развития ароматов (многие кулинарные жиры покурить начинать не слишком далеко выше этих температур). По этим причинам, жаря гораздо выше этой температуры, как правило, не хорошая идея. Самая идеальная температура для жарки где-то в 350 Ф - 365 Ф (180 С 0 185 С) диапазоне.

Я подозреваю, что многие рецепты указывают 350 Ф просто потому, что это стало общепринятым.

+644
VIGNESH RS 15 апр. 2017 г., 1:08:58

Я просто жареные 2 итальянские колбаски на сковороду с антипригарным покрытием, которая создала достаточно дыма, чтобы ненадолго установить с моего дыма.

Колбаски очень вкусные, но как я могу сделать это в следующий раз, не производя много дыма?

+623
Hasan Aslam 3 апр. 2015 г., 20:05:43

Уксус-это побочный продукт спиртового брожения. Скорее всего, алкогольные напитки можно считать промежуточным продуктом уксус-делает.

Поэтому

  • яблочный уксус производится из сброженных жесткий яблочный сидр.
  • виноградный уксус изготовлен из дальнейшего брожения виноградное вино.
  • рисовый уксус производится из дальнейшего брожения рисового вина.

http://en.wikipedia.org/wiki/Vinegar.

+527
Sandra Marie 6 апр. 2017 г., 18:57:57

Некоторые опции, которые я хотел бы попробовать:

  • Использование обожженного сахара при дульсе де лече
  • Заменить часть сахара в дульче де лече с глюкозой, или другой сахар менее сладкий, чем сахароза. Это может помочь с растекаемость, а также.
  • Попробовать cajeta вместо дульсе де лече.
+513
Aaron Bonner 26 сент. 2012 г., 14:14:37

Я не эксперт, но мое понимание заключается в том, что чтобы получить хорошую корочку на багет иметь много пар в духовке. Я считаю, что багет промышленных печей паровой форсунки, но на дому вы можете разместить противень в нижней части духовки и положить кипящую воду в лоток для создания пара (как в этом рецепте).

Я подозреваю, что пекарен в США просто не использовать печи с паровой форсунки, поэтому они не имеют хрустящие багеты.

+504
cypheratheist 16 июл. 2011 г., 17:56:06

Рецепт я использую звонки по 4 чашки в наличии на 1 чашку риса, а у меня жидкий остаток, если я делаю это правильно. Так что это может быть так, что соотношение вы используете немного туго.

Мой плов всегда вкусный и имеет правильную текстуру, так еще бульон не повредит вещи.

+500
moca mikodi 16 дек. 2011 г., 19:08:11

Отвариваем их согласно вашим обычаям, то пусть они сидят в горячей воде на несколько часов. Если вы случайно забудете о них все лучше. Затем, когда вы запомните, или обед прибыл, процедить и кожуру. Они должны лупить сломя голову. Я ем пару яиц в день и кипятить на неделю все сразу. После того, как я вернуть и охладите их, они довольно легко отклеить. Выяснили, что скотская проблема, в полном одиночестве, бабушка!

+496
Jaimie Steward 12 мар. 2017 г., 21:23:37

Контекст: я бедный и ленивый студент. У меня панировке замороженные куски трески из Костко. Я люблю запекать их в духовку на алюминиевую фольгу, чтобы избежать того, чтобы очистить противень/поднос. Этот бренд (Джейн), это только вид у них в Costco и проблема в центре панировка вроде как прилипает к alumnium фольги.

Как я могу избежать этого? Я думала о применение небольшое количество масла , а приложите усилия и деньги сразу на что, я бы хотела проконсультироваться со специалистами.

+477
Manish Jain 7 июн. 2016 г., 21:54:22

Проще всего сделать: Гуглом "яйцо клейковины" и выбрать что-то. Там много.

При замене яиц для влаги еще один хороший заменитель размятый банан. Он работает так же, как яблочное пюре.

Рисовая мука-это мой любимый glutren-бесплатная замена муку, потому что это легко получить и дешевые из любой азиатский рынок/азиатские проход в любой большой коробке магазине. Просто будьте осторожны, я читал, что некоторые люди с целиакией имеют проблемы с этой рисовой муки, так как он имеет tinnyyy немного пшеницы и расстройства желудка. Но тот, кто только выбрал, чтобы быть без глютена, скорее всего, не учитывать, что рисовая мука не может быть обработан в том же здании, как пшеница.

Овес мой второй идти на безглютеновой вещь для выпечки, но опять же как и рисовая мука большинстве это крест загрязненных пшеницы. Но вы можете сделать клейковины овес довольно дешево. Я знаю, что Красная мельница Боба есть некоторые, но это, как правило, говорят на коробке. Вы можете придерживаться овес в блендере/кухонном комбайне, чтобы сделать их хорошо перед выпечкой.

Почему-то я привлекла много людей с аллергией в моей жизни! Иногда легче просто готовить разные вещи для каждого.

+451
Back2Basics 25 янв. 2016 г., 16:31:41

Я слышал о том, чтобы бросить его в потолок, но не знаете, как это должно работать. Это звучит немного слишком объективна, как "Да/нет" ответ на "это хорошая лапша?" Разные люди имеют разные понятия, как молодцы они хотят, чтобы их лапшу. Просто определить экспериментально как долго идеально. Как лапшу варить, просто вытащить из кипящей воды через определенные промежутки времени и образец его. Будьте готовы быстро слейте воду, когда образец лапши достигает уровня прожарки, которую вы хотите. Как только лапша дойдет, действовать. Слить воду сразу, вуаля.

+414
user1450663 12 апр. 2018 г., 19:43:38

Твердые, выдержанные сыры, такие как чеддер и пармезан хорошо заморозить, особенно если вы собираетесь плавить их, когда вы получаете вокруг, чтобы все равно использовать их. Замораживание вызывает частицы льда, чтобы разбить молекулы сыр, и когда они оттают, они оставляют отверстия в то, что было (до замораживания) довольно ровный сыр. Так что можно заметить, если заморозить кусочки сыра, они более рассыпчатой, когда вы разморозить их, чем они были, когда вы их купили. Сыры вы работаете с должна быть тонкой при правильном хранении, но мягче / жирных сыров (Бри, harvarti и т. д.) может стать немного неприятно, если вы заморозить их.

Что касается хранения, вы можете сделать одну из двух вещей:

  1. Натереть сыр, прежде чем заморозить его. Все, что вам нужно сделать для этого способ-это натереть сыр и положить его в Ziploc мешок замораживателя (толще, чем обычный zip-топ мешок). Просто убедитесь в том, чтобы выдавить воздух до уплотнения, и уплотнение это хорошо.
  2. Заморозить сыр в блоках. Заверните их в полиэтиленовую пленку, а затем положить потом в пакет, и вы должны быть все готово, он будет держать в течение 4-6 месяцев. (источник)

Независимо от того, какой метод вы используете, вы можете заметить небольшие изменения в текстуре. Убедитесь, что вы растопить сыр, прежде чем использовать его. (Хотя я положила замороженные измельченных моцарелла на пиццу и замороженные Мексиканская смесь тертый сыр - смесь чеддер, Монтерей Джек, кесо Бланко и asadero - о тако и не было никаких проблем.)

+391
GoldBishop 18 июл. 2015 г., 10:49:15
Тесто состоит из жира, муки и тонкой жидкости. Это, как правило, свет и шелушащейся с нежным внутри.
+380
Vidhya Govindan 23 мая 2015 г., 4:47:04

Я просто сделал рецепт ниже в мультиварке даль и там довольно горький вкус. Мне интересно: - какой ингредиент может вызвать горечь и почему? - я могу что-нибудь добавить, чтобы противостоять озлобленности?

2 чайные ложки цельных семян тмина 
2 чайные ложки цельных семян горчицы 
1 чайная ложка цельных семян фенхеля 
2 чашки сплит красной чечевицы, промыть
5 стакана воды
1 (15 унций) может нарезанные кубиками помидоры
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
1-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенного и мелко натертого
1 столовая ложка молотой куркумы
1 лавровый лист
1 чайная ложка кошерной соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Свежие листья кинзы для подачи (опционально)
Жасминовый рис, для обслуживания

Добавить тмин, горчицу и семена фенхеля в небольшой сотейник, и место на плите на слабом огне. Тосты семена, используя деревянную ложку, часто помешивая, до появления аромата, от 3 до 4 минут.

Добавьте поджаренные специи, чечевицу, воду, помидоры, лук, имбирь, куркуму, соль и перец в чашу 6 Кварт медленноварка. Перемешать вместе. Накройте медленный плита с крышкой, затем набор до минимума и варить в течение 4 до 6 часов, или максимум и варите 2-3 часа, пока большая часть жидкости не впитается и чечевица не станут мягкими. Перемешать перед подачей.

+280
Catchall Ogletree 14 окт. 2014 г., 18:58:56

Я обычно ем и кашу сварить, когда у меня есть другие люди вокруг, чтобы съесть его, но когда я один, я чувствую, что это зря потраченное время и просто съесть что-то простое, как хлеб. Мне еще нравится каша с фруктами, но я не хочу тратить время на это. Я задавался вопросом, Смогу ли я сэкономить время с помощью таких понятий, как:

  1. Готовить вечером и подогреть его в микроволновой печи в утренней каше;

  2. Оставить его с большим количеством воды на потепление утюг на самой низкой температуре;

  3. Купить какой-то автоматический котел каши с таймером (наверное вода-котел, так там меньше беспокоиться о горении)

  4. Если какой-то автоматический котел существует, я могу одновременно варить яйца, каши и сало с какой-то автоматический таймер?

+276
duanebrownns 26 мая 2015 г., 6:34:32

Я могу заменить одно на другое в выпечке?

+259
IHaveNoClueI 14 дек. 2019 г., 18:14:31

Моя ККА доставляет мне массу кабачки, больше, чем я могу на самом деле найти время, чтобы готовить в неделю. Я могу заморозить остаток каким-то образом? Есть быстрый рецепт, который я должна делать то, что магазины хорошо? Я не думал в первую очередь здесь еды-если бы у меня было время, чтобы приготовить более регулярно ужины я бы не подавленность, а вещи можно хранить некоторое время.

+224
Smile world 31 мар. 2018 г., 2:36:38

Я собирался написать другу: "...но текстура влияет на вкус", когда я остановился, чтобы задаться вопросом, если это на самом деле так. После некоторых исследований я до сих пор не уверен в ответе.

В Википедии статья на вкус говорит ожидаемой сказки вкуса, предлагаемых в некоторых основных вкусов:

  • Горечь
  • Солоноватость
  • Кислинкой
  • Сладость
  • Умами (с начала 20-го века это, как правило, входит в комплект)
  • Металлический (несколько до сих пор спорный, используется с 1950-х годов)

Могут ли эти 6 "базовых" вкусов будет зависеть от текстуры еды?

На стороне записки, я не уверен в следующем: когда эксперты говорят о "вкус еды" они имеют в виду "вкус" в смысле 6 сказано выше на вкус? Или же они используют его в более широком смысле? В последнем случае, мой вопрос, вероятно, будет более точно описан как:

Текстуры не влияют на вкус (в широком смысле, как слово используется экспертами еды)?

+88
kryvbas 27 мар. 2019 г., 1:36:03

Нож производитель Лэмсон & Goodnow делает TreeSpirit абсолютно пчелиного масла - смесь пчелиного воска и минерального масла, предназначен для состояние разделочных досок и других деревянных кухонных инструментов. Его легче наносить, чем чистого минерального масла или чистого пчелиного воска, так как двух смешаны вместе уже более пастообразной консистенции, который можно протереть на разделочной доске с чистой тряпкой.

+57
algorithmics 13 апр. 2019 г., 16:32:57

Возможные Дубликаты:
Как очистить забитые Місто спрейер масла/шорли?

Насос на моем Місто масло распылитель блокируется в нижнем положении. Я не могу отпустить его. Я замочил его в горячей воде. Не повезло. Какие-либо предложения?

+47
jammer777 16 мар. 2017 г., 7:35:31

Некоторые из моих местных супермаркетах перестали продавать капусту, потому что бактериальное загрязнение было настолько широко распространена, но это больше проблема для больших партий. Я думаю, что лучшее, что вы можете сделать дома, чтобы предотвратить нежелательный рост бактерий может быть:

  • Санировать банку перед использованием. Я думаю, что в ванне с горячей водой будет работать, или замочить в 10% раствором хлорной извести в течение 30 минут (это как я облагороженная в лаборатории).
  • Убедитесь, что используете бобы, которые не старые или плохого качества. Это значительно менее важно, когда вы готовите их, но очень важно для прорастания.
  • Может быть, попробовать использовать более тонкую чехол для ростки, как слой или два из марли (я не думаю, что это должно иметь значения слишком много, хотя).
  • Использовать фильтрованную воду, а не водопроводную воду, чтобы впитать бобы.

Я вообще соблюдать эти правила, когда я вырастания и не было проблем.

В качестве соответствующей стороны, обратите внимание, я считаю, что сами бобы содержат свои собственные эндофиты, или носителем микробов, которые живут внутри, которые что-то рассмотреть при проращивании. Не все бактерии/грибки плохие, и хорошие там может предотвратить досадные патогенов (что подтверждает мои предположения об использовании "хорошие бобы").

+37
NatetheLate 6 сент. 2017 г., 1:22:35

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil