Все вопросы

33

Для приготовления пиццы в домашних условиях. Что является лучшей альтернативой камень для пиццы?

Для приготовления пиццы в домашних условиях. Что является лучшей альтернативой камень для пиццы? ...
5 июн. 2010 г., 11:09:39
38

Какие хорошие ссылки для безглютеновой выпечки

У меня есть несколько членов моей семьи, которые в ГФ. Выпечка для них стало настоящим испытанием. Я ищу хорошие ссылки, научиться понимать, как работать с это ограничение в моей выпечки. Какие хорошие ссылки (онлайн или для печати) для хорошего ГФ выпечку? ...
9 сент. 2013 г., 3:06:29
32

Как не допустить слоеного снарядов крем от сдувания?

Каждый раз, когда я пытаюсь испечь корзиночки снаряды выкачать, прежде чем я смогу наполнить их кремом. Я пробовал тыкать отверстие в оболочке с зубочисткой в последние минуты выпечки. Я также попытался уйти снарядов в "выкл" печь с открытой дверцей, чтобы замедлить процесс охлаждения, но не имели успеха. У кого-нибудь есть какие-либо другие предложения, чтобы решить эту проблему? ...
29 мая 2014 г., 0:07:17
30

Сколько времени можно хранить вино в кулинарии?

Я приготовила блюдо, которое использовано небольшое количество вина и теперь мне интересно, как долго я могу держать остальное в следующий раз. Я знаю, что вы не хотите держать хорошее вино пили долго после его открытия, но вино слишком плохо, чтобы использовать в кулинарии? Это Шардоне, если это важно. Спасибо! ...
14 июн. 2015 г., 13:27:14
36

Клецки - лучшие пушистые техника

Что является лучшим способом, чтобы убедиться, приготовленные ньокки-это легкий и пушистый, не комом и сырыми? Я видел советы прошу использовать больше муки, чтобы использовать меньше, чтобы добавить сыр рикотта, к сухому воздуху... ...
12 мая 2011 г., 3:10:44
35

Что делать с дрожжами, что не работает?

Я использую новый контейнер дрожжей из магазина; я держу его хорошо укупоренных (это маленькая баночка) и в холодильнике. Я убедитесь, что используете теплую воду в рецепты хлеба - я проверяю температуру с помощью цифровой кухонный термометр. Я следуйте инструкциям, чтобы дать тесту постоять в теплой, влажной среде - я поставила его в духовку (которая не горит, но недавно была прогрета до 100 градусов или около того) с чашкой горячей воды. Однако, мой хлеб не поднимутся - не в хлебопечи, а не когда сделано вручную ...
8 янв. 2010 г., 11:48:26
29

Заменить сливочное масло для масла: так ли важно для выпечки?

Когда рецепт (как для кексов) звонки на растительном масле, не имеет значения, если я заменить масло на масло, потому что я хочу, что маслянистый вкус в маффины? Мне нужно, чтобы компенсировать разницу путем добавления/вычитания количества добавленного масла? ...
4 февр. 2013 г., 23:04:25
26

В чем разница между ириски, карамельки и ириски?

Я всегда думал, что они были такими же. Сегодня я заметил небольшую разницу вкуса по сравнению с карамелью, когда у меня были "ириски" впервые за долгое время. Теперь мои предположения были выброшены на ветер. Это Ириска, по сути, карамель плюс некоторые ликер? ...
19 мая 2013 г., 11:37:53
38

Ринд пармезаном: я должен использовать его, или это хлам?

Я потрепала свой собственный сыр Пармезан (и другие). Когда я приду к Ринд, я обычно его выкидывают. Есть ли ему применение? ...
15 авг. 2018 г., 21:10:03
37

Как проверить, что нож достаточно острый?

А на вопрос - как мне проверить, что нож достаточно острый? И/или, как вы знаете, когда нож нуждается в заточке? Редактировать: Вчера я пытался (я чувствую себя довольно успешно), чтобы отточить свои ножи впервые (требуя, чтобы я купить мусат), который сразу же сделал довольно заметна разница (я буду регулярно оттачивая их теперь). Не уверен, что кроме заточки них также было бы хорошей идеей? Предложенный помидор и бумажные тесты смысла, и я постараюсь их в ближайшее время и посмотреть.. ...
30 мар. 2016 г., 5:23:42
27

Сделать разные виды древесины лучше работать для запекания разных видов мяса/рыбы?

Если я использую газовый гриль (добавление древесного угля и древесины) и хотел попробовать разных сортов, из разных пород дерева, есть ориентир, где в лесу работают лучше для рыбы/мяса - Хикори является сильный аромат и отлично сочетается с мясом; вишня хорошо работает с курицей...любые другие идеи? ...
1 мая 2017 г., 8:32:55
30

Вы должны использовать воду для сувид?

Я использую охладитель пива рубить вместо Су смотри машина и мне было интересно, если вода является единственным способом, которым я могу использовать, чтобы приготовить в ней. Я думал, что я мог заполнить его с маслом на высокой термальной массой, которые бы использовали меньше энергии, так как я использую полиэтиленовый пакет, чтобы предотвратить, в любом случае контакт с пищевыми продуктами. Также, насколько важным является то, что пластиковый пакет? Я мог бы использовать отвар сувид в чем-то пористая держа мою мясо и приправы вместе? ...
18 февр. 2010 г., 12:40:05
38

ручной мясорубкой

Моя семья очень любит такие вещи, как Турция и ветчиной бутерброды на обед. Одна вещь, которую я искал-это "ручной" мясорубкой. Я думаю что-то типа стусла как можно найти для деревообработки. В основном это будут устройства, которое держит зазубренный нож в раме, и позволяет мясу скользить вдоль с шагом в целях достижения согласованного ломтиками. Кто-нибудь знает, если есть что-то похожее для нарезки мяса? (Я знаю, что электрический мясо слайсеры доступны; но мне нужен еще один электрический прибор?) Л ...
13 дек. 2010 г., 11:05:30
32

Как сделать макароны в этом сериале (Энтони Бурден в Риме)?

Я говорю об одном подают на тарелку корочкой пармезана, но это еще не все. Кроме того миске пармезан (они показали только повар плавления тертым пармезаном, а затем его формования), какой перец он использовал? Что еще мне нужно знать, чтобы сделать это? Как долго я должен пусть плавится пармезан, прежде чем я могу формировать ее? Я должен дайте ему остыть немного? Это выглядело действительно хорошим, и B&дело ж дал ему загадочный взгляд, что-то вроде скрывает подробности от него. ...
4 апр. 2018 г., 2:01:27
37

Как сохранить свою сковороду из нержавеющей стали чистый

У меня сотейник KitchenAid из того, что я люблю. Но я не могу показаться, чтобы получить его легко чистить. Он очень похож на этот, но с матовой наружной и нижней части интерьера бороздчатые или ребристые. Для Теперь, я запускаю холодную воду, когда жарко, но я все еще понадобится использовать свет ScotchBrite площадку. Я боюсь, что я испортила сковородку, делая так. ...
11 авг. 2014 г., 21:54:41
26

Почему помидоры так жарко?

Никогда не замечали, как некоторые пищевые продукты, кажется, было немного жарче, чем другие? Я почти никогда не сжечь мой язык или рот... кроме помидоров; соус для пиццы, помидоры в панини бутерброды или соус для спагетти. Помидоры всегда кажется жарче и сохраняют свое тепло дольше, чем почти любой другой пищи, с которыми я столкнулся. И они почти всегда преступник, когда мне удастся в горящий рот. Почему бы это? Есть ли что-то об их химии, что заставляет их иметь более высокую теплоемкость? Как они проводят тепло дольше? Или ...
13 нояб. 2011 г., 19:46:02
38

Выпечки заказать пиццу

Первые несколько раз я думал, что это было совпадение, но теперь я озадачен. Я пеку две пиццы, одну за другой, сделанный из того же теста и с теми же ингредиентами. Всякий раз, вторая пицца база гораздо лучше: тоньше корочка, более упругой, вы знаете, ближе к идеальной пиццы. У меня две сковородки, и я попробовал их в разном порядке, с тем же результатом. Только разница в том, что вторая пицца получает 15 минут больше поднимать бабла, но воспитывает 3 часа или 3 часа и 15 минут не стоит делать такую разницу. ...
27 февр. 2015 г., 18:38:48
25

Делая мороженое дома без машины

Возможные Дубликаты: Как сделать мороженое без машины? Мне нужен способ для приготовления мороженого в домашних условиях, без доступа к машине для мороженого. ...
24 июл. 2016 г., 23:35:48
33

Как я могу сделать апельсиновый соус карамельный?

Я планирую сделать шоколадно-апельсиновый торт и чудится, что делает оранжевый карамельный соус, чтобы пойти с ним. Мой план состоит в том, чтобы сделать карамельный соус, нагревая масло и сахар в кастрюлю , все время помешивая, до золотистой карамели, а затем добавить сливки для взбивания и перемешивания как сумасшедший и снимая жар. Мой вопрос: что является лучшим способом, чтобы получить апельсиновую цедру туда? Я могу вместо него добавить апельсиновый сок или сливки? Что не чувствует, как он будет работать. Я мог бы смешать апельс ...
26 мая 2010 г., 5:06:31
30

Панчетта Плесень. Как сказать, является ли это безопасно употреблять в пищу?

Я висит мое собственное панчетта на основе рецепт в Ruhlman по книге колбасные изделия'. Некоторые мелкие белые точки плесени стали появляться. Я хочу, чтобы определить, является ли эта форма предполагается или является ли это признаком моей сохранности пошло не так. Я понимаю, что плесень почти всегда присутствует фактор в колбасные изделия, но, как вы можете сказать безопасный плесень от опасных? ...
23 мар. 2012 г., 16:35:55
40

Как сделать соус на основе чая

У меня есть некоторые пуэры, и я люблю дымность его. Я думал о попытке включить его как-то в блюдо. В частности, я думал о том, используя что-то вроде Тихого треска. Тогда я мог бы потенциально создать соус или руб. за это. Любые предложения о том, как включить чай в тарелку, не теряя его дымный аромат? ...
24 авг. 2019 г., 17:13:13
34

Курага запах алкоголя?

Недавно я открыл контейнер из магазина-купила курагу и они пахнут смутно брожения/алкоголя. Я никогда не замечала этого раньше. Они вкус хорошо, но я должен быть обеспокоен? Они должны быть в ближайшее время использован? В худшем случае, был бы я болен, или просто выпимши? ...
24 июл. 2012 г., 15:14:34
39

Какой контейнер использовать для комбинированного молока?

Мой местный супермаркет был из 1% молока, поэтому я решила сделать половину галлон 2% и половину литра обезжиренного молока и объединить два дома. Теперь я задаюсь вопросом, что я должен хранить в сочетании с молоком... У меня еще есть 1 галлон контейнер с последнего молоко я купил, которые я могу использовать. Есть немного молока осталось, но это будет закончено сегодня. Единственное, что меня беспокоит, что даже если я мыть контейнер, лучшее, что я могу, это остались следы бактерий там из старого молока. Это значит, что я должна относиться к ...
4 окт. 2013 г., 21:50:04
29

Мой хлеб-это невкусно

Я в середине, пытаясь решить сделать багеты без причудливого оборудования типовой пекарни. Я все ближе и ближе к идеальной текстурой внутри и снаружи, но я должен все же решить, почему они всегда выходят мягкими. Это воду я использую, или же эти вещи просто нужно немного масла? Примерный рецепт: http://www.kingarthurflour.com/recipes/baguettes-recipe Эксперт рецепт: http://www.chewswise.com/chews/baguette-traditional-fromartz-recipe.html ...
6 февр. 2017 г., 15:34:33
28

Есть ли способ, чтобы "соль" несоленой штук кешью?

Я взял сумку из кусочков кешью от Навального ОГРН вчера пришла домой и поняла, что они были из разных несоленого. Которые хороши, но на закуску не совсем то, что я искал. Есть ли вообще "соль" этих штук кешью. Я погуглил и нашел способы сделать это, когда они еще обстреливают, но не постфактум. Я, возможно, не используя правильные параметры поиска, хотя, как я не могу думать ни о какой другой терминологии, кроме как "сделать соленые кешью". Мне не нужен рецепт, просто направление и, если это возможно. ...
5 июн. 2012 г., 0:26:29
40

Как я могу получить жареные креветки должны быть сочными?

Ладно, я сдаюсь, я пытался и не удалось, примерно в 8 раз теперь жарить креветки, но они никогда не будут сочными. Рецепт, который я хочу сделать это довольно просто: Де-Вен. Соль креветки на некоторое время и дайте ему мариновать. Вымыть их. Обжарить их в некоторые масла, пока они не становятся розовыми. Добавить лук, чили, имбирь, чеснок. Некоторые куркумы. Некоторые помидоры. Кухня Гоа , если это поможет. Это именно то, что мама делает, и как-то получилось здорово. Единственное, что отличается, что я делаю это: Оригинальный рецепт использу ...
9 мар. 2014 г., 10:31:54
40

Золотой сироп с черным вокруг плохие ребра?

У меня была жесть золотой сироп в течение длительного времени - дольше, чем я хочу признаться. Когда я вчера открыл его (чтобы подсластить какой-глинтвейн), это был зернистый (немного похоже на мед можно), и черный по краям. Это 'плохо', или просто разные? Это чернота в результате какой-то химической реакции с оловом? И вообще, это в конечном итоге уйти, или же это длиться бесконечно? ...
15 янв. 2012 г., 14:06:39
29

Какие органические крупы можно заменить самовозрастающей (золотая медаль) муки?

Мои девять (7) летняя падчерица ждет, чтобы помочь мне сделать сегодня курица и клецки. У меня есть рецепт для рагу, мой вопрос заключается в пельмени: Я знаю, что я могу заменить 1 1/2 чашки самовозрастающей муки, добавив 1 1/2 ч. л. пекарского мощность и 1/2 ч. л. соли на 1 стакан обычной белой муки - но я хочу, чтобы избежать белой муки. Что (органические) зерна можно заменить белой муке? ...
7 февр. 2018 г., 11:05:16
31

Пассерование большую партию лука

Поэтому мне нравится делать макароны соусом с большим количеством жареного лука, но правильно обжарить, по крайней мере, насколько я понимаю, я могу поставить только ограниченное количество лука один средних размеров кастрюлю. Мне надоело через полтора-тушеные лук в моих поисках для изготовления больших объемов соус заморозить, и у меня нет терпения на десять тысяч патронов пассерование. Конечно, там должен быть лучший способ? ...
10 сент. 2017 г., 4:45:07
39

Что является лучшим способом, чтобы очистить терку?

Терка это очень полезный инструмент на кухне, и это интересно использовать. Вы можете использовать его для много еды: сыра, цедры цитрусовых фруктов, мускатного ореха, всевозможные овощи и т. д. Но уборка терке-это боль. Кто-нибудь знает простой и эффективный способ очистить терку? ...
25 нояб. 2013 г., 14:44:30
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil